NOTAS DE PROVA
Cor palha, com aspecto cristalino, no aroma apresenta notas tropicais e cítricas, sobressaindo abacaxi e fruta branca. Na boca mostra-se fresco, frutado, intenso e agradavelmente persistente.
HARMONIZAÇÕES
Quase tudo dentro dos peixes de confecção ligeira, saladas, massas, mariscos, sushi, carnes brancas.
VINIFICAÇÃO
Desengace total, decantação entre os 7º e os 10ºC seguido de vinificação em Inox a temperatura controlada entre os 13º e os 15ºC.
NOTAS DE PROVA
Vinho de cor amarela esverdeada, no aroma apresenta notas tropicais e cítricas, sobressaindo abacaxi e limas maduras. Na boca mostra-se fresco, mineral e de boa persistência. Um conjunto agradável.
HARMONIZAÇÕES
Quase tudo dentro dos peixes de confecção ligeira, saladas, massas, mariscos, sushi, carnes brancas.
VINIFICAÇÃO
Desengace total, decantação entre os 7º e os 10ºC seguido de vinificação em Inox a temperatura controlada entre os 13º e os 15ºC.
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